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チャイブ

チャイブという植物の紹介です♪

チャイブ

 

 

チャイブはネギの仲間です😲

中空の細長い葉にマイルドなネギの

風味があり、和洋中いずれの料理にも

利用できる便利なハーブです。

特に卵やジャガイモ料理との組み合わせが

良いそうですよ……

カロテンの豊富な緑黄色野菜として

西洋料理でよく使われています。

直径3cmほどのポンポンのような

かわいらしい花は、花壇の縁取りにも向いています。

◆管理方法◆

日当たりがよすぎると、葉が堅くなることが

あります💦

高温乾燥には弱いので夏は半日陰で管理します。

冬は葉がなくなりますが

地下茎は生育しており、春に芽を伸ばします。

◆水やり◆

乾燥には弱く、特に成長期に

水が不足しないように水やりをします!

庭植えは、晴天が続く4月から5月ごろに

水が不足すると、葉の先が枯れてきます💦

葉がよく伸びる時期には、水やりをします。

◆肥料◆

庭植えは、植えつけの数週間前に腐葉土

堆肥、有機質肥料(または緩効性肥料)を

また1週間前に苦土石灰をすき込んでおきます。

鉢植えは、用土に元肥として緩効性肥料を加えます。

肥料が不足すると葉先が黄色くなってきます。

成長期には、水やりを兼ねて液体肥料を施すか

緩効性肥料を株元から離れたところに置きます。

◆病気 ネギさび病

降雨が多い春と秋に、ネギさび病が発生すること

があります😖

害虫 アブラムシ

春と秋にアブラムシが発生することがあります。